生长肥育猪的特点:
1、体重的增长 在正常饲养条件下,猪体重的绝对值随年龄的增加而增长,4月龄以前相对生长强度较高,。
2、猪体组织的生长骨骼从出生至4月龄生长强度较大,其后稳定;皮是出生至6月龄生长快,6月龄后稳定;肉是4—7月龄生长快;脂肪则始终在生长,6月龄后更为强烈;消化器官亦自出生即强烈生长,4月龄后减慢。
3、猪体化学成分变化 随着年龄及体重的增长,水份、蛋白质和灰分等含量下降,脂肪迅速增加。
4、身体各部位的生长各组织器官和身体部位生长早晚的顺序大体是:①神经组织、②骨、③肌肉、④脂肪。骨骼是由下向上,先长长度,后增粗度;脂肪的沉积是按花油、板油、肉间脂肪、皮下脂肪的次序生长。
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